Fundación Integra ha desarrollado un Plan de Contingencia para garantizar la adecuada atención de niñas y niños en salas cuna y jardines infantiles, en caso de movilizaciones del personal manipulador de alimentos de empresas externas.
El documento detalla acciones previas, durante y posteriores a una movilización, considerando distintos escenarios:
-
Sin personal manipulador: se establecen suspensiones parciales o totales de la atención según el tipo de establecimiento, con medidas de adaptación y comunicación a las familias.
-
Con presencia parcial (1 manipuladora): se permite atención con minutas simplificadas y horarios ajustados.
-
Priorización de atención: criterios enfocados en niñas y niños con mayor vulnerabilidad social.
-
Normas generales: se recuerda que la preparación de alimentos es exclusiva de manipuladoras y se indican ajustes temporales a programas complementarios.
Este plan busca anticipar, coordinar y garantizar la seguridad alimentaria, minimizando el impacto en la rutina educativa y familiar.
📄 Para acceder al documento completo en formato PDF, haz clic en la imagen a continuación:
%202.10.10%E2%80%AFp.m..png)